食品接觸材料及包裝材料檢測
作者：發布時間 : 2022-01-05 類型：權威檢測標簽： 認證證書食品接觸材料及包裝材料檢測
食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下，各種已經或者預期與食品接觸、或其成分可能轉移到食物中的材料和制品；包括食品包裝材料和容器、食品加工工具和設備、餐飲器具等。
電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。產品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會在產品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。
涉及的產品包括:
食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品等
食品接觸材料包括:
塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉等
食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。
國家標準對食品接觸材料有著各項標準規定。
食品接觸材料檢測范圍：
食品紙包裝：包裝紙蜂窩紙、紙袋紙、干燥劑包裝紙、蜂窩紙板、牛皮紙工業紙板、蜂窩紙芯。
食品塑料包裝：PP打包帶、PET打包帶、撕裂膜、纏繞膜、封箱膠帶、熱收縮膜、塑料膜、中空板。
食品復合類軟包裝：軟包裝、鍍鋁膜、鐵芯線、鋁箔復合膜、真空鍍鋁紙、復合膜、復合紙、BOPP。
食品金屬包裝：馬口鐵鋁箔、桶箍、鋼帶、打包扣、泡罩鋁、PTP鋁箔、鋁板、鋼扣。
食品陶瓷包裝：陶瓷瓶、陶瓷缸、陶瓷壇、陶瓷壺。
食品玻璃包裝：玻璃瓶、玻璃罐、玻璃盒。
常規測試項目：
常規項目：感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）。
特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量。
微生物指標：大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）、霉菌等。
其他項目：熒光性物質、脫色試驗、干燥失重、灼燒殘渣、正己烷提取物等。
